【新品未使用】高村刃物　175㎜三徳包丁　鎚目打【日本製和包丁】V10鋼

新品未使用ですので、ご使用には影響がございません。

三徳包丁 175mm ステンレス包丁 越前刃物です。
刃物の街の職人さんが1本1本丹精込めて造られた品物です。

「V金10号」は高級ステンレス鋼として知られていて、錆びない包丁の中では最高峰だという呼び声も高いんです。炭素鋼とステンレス、その両方の長所を兼ね備えた刃物鋼。炭素鋼のように良く切れ、またステンレス鋼のように錆びにも強い、包丁には理想的な鋼なのです。

商品詳細
★種類：三徳包丁
★製造元：福井越前

●刃渡り：約175mm
●全長：約300mm
●質量：約160g
●背厚：約2mm
●刃：V10鋼
●刻印：釜屋（※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。）

商品状態
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長く使う物は良いものを。

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